Tournedos Rossini Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 tournedos de boeuf 4 tranches de pain de mie brioché rassis 100 g de beurre 6 cl de cognac…
Boeuf bourguignon Ce plat mijoté est encore meilleur réchauffé. N’hésitez pas à le préparer la veille et à allonger le temps de cuisson.
Boeuf mijoté aux légumes Ingrédients : (pour 8 personnes) 1 kg de boeuf à bourguignon 6 carottes moyennes 4 navets ronds 1 endive 300 g de champignon de Paris…
